La surprise
 
L'émotion de trouver un nouveau site de cueillette au bout d’un chemin, sur un simple sentier de montagne. la surprise de découvrir une plante que l'on ne cherchait pas...
Ensuite il faut se renseigner à qui appartient ce lieu, découvrir l'histoire du lieu pour garantir la qualité de la cueillette...Obtenir les autorisations indispensable...
Puis il faut revenir sur place, guetter. Nos belles sauvageonnes ne reviennent pas tous les années au même moment, quelques espèces, suivant les saisons, se font discrêtes, tacquines... Il faut  se tenir prêt
La cueillette

Les bourgeons sont récoltés juste avant leur débourrement, c'est-à-dire avant qu'ils ne s'ouvrent, en veillant à préserver les arbres grâce à une collecte raisonnable.
Les fleurs sont cueillies lorsqu'elles sont pleinement épanouies afin de maximiser leurs propriétés médicinales.
Les feuilles et les racines sont récoltées lorsque leurs principes actifs sont le plus concentrés.
Notre cueillette sauvage est effectuée de manière à préserver le cycle de la plante et à ne pas endommager le site.

Les sites sont choisis dans des endroits éloignés de toute pollution et toute activité humaine
 
 
Le séchage

Le séchoir est auto-construit en bois non traité. Deux colones de séchage, constitué d'une dizaine de claies accueillent les plantes, dans l’obscurité et à température ambiante.

Suivant les épèces, les temps de séchage n'exèdent 3 à 4 jours. Durant cette période, ces dernières sont brassées et contrôlées quotidiennement.

Au sortir du séchoir, elles sont effeuillées et triées à la main.

Elles sont ensuite stockées dans de grands sacs kraft à l’abri de la limière et de l’humidité.
 
Nous sommes membre de l'Association Française des cueilleurs professionnels (administratrice depuis 2023)
Fédération des Paysan.ne.s Herboristes (administratrice depuis 2023)
Syndicat des Simples