Dans la catégorie "1 jour, 1 plante" :

Soupe d'égopode et pommes de terre Ingrédients: 2 tasses de feuilles d'égopode frais 3 pommes de terre, pelées et coupées en dés 1 oignon haché 2 gousses d'ail, émincées 4 tasses de bouillon de légumes 1/2 tasse de crème fraîche Sel et poivre, au goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Instructions: Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir...

Objectif C'est le moment de préparer nos remèdes d'hiver, de cuisiner les soupes sauvages.... Decourir l'aliment soin : Les baies sauvages, les racines... Apprendre à reconnaître les plantes médicinales, les cueillir, les préparer et les utiliser en toute sécurité. Acquérir le savoir-faire et les pratiques de l’herboristerie traditionnelle. Découvrir la cuisine sauvage…   Pour Qui ? Débutants ou initiés. Comment ? D’...

Merci à Sophie, Léna, Justine, Charlotte, Perline, Laurice, Léa, Marie-Laure, Rémy, Marc, Guillemette, Sophie, Louis, Sylvianne, Nathalie, Elsa, Sammuel, Olivier, Thérèse, Sarah, Thierry, Evelyne, Sarah, Inès, Isabelle, Angélique, Olivier, Rachel, Joséphine, Ryade, ...

AOÛT 2020 •           Achillée millefeuille Achillea millefolium Feuilles Fleurs •           Ail des ours Allium ursinum Fleurs Racines •           Ail des vignes Allium vineale Racines •           Alliaire officinale Alliara petiolata Graines •           Armoise Artemisia vulgaris Fleurs optimal •&n...